Sumaklı Börek

Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 1 kg Ispanak (kabaca doğranmış)
  • 12 bağ nane (yaprakları)
  • 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 3 adet soğan (yemeklik doğranmış)
  • 1 çorba kaşığı summak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 12 çay kaşığı karabiber
  • 5 adet yufka
Hazırlanışı
  • Soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Kabaca doğranmış ıspanakları,nane yaprakları,summak ve kimyonu ilave ederek soteleme işlemine devam edin.
  • Ispanaklar suyunu bırakmaya başladığında tuz ve karabiberini ilave ederek kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Ispanaklı karışımı yufkaya gül böreği yapar gibi sarın ve mutfak fırçasıyla üzerini yağlayarak,170 derecedeki fırında 20 dakika pişirin


Kaynak : millennium.blogcu.com

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !